Fondue de chocolate

Especial para el frio de Paris

Si realmente existe un rico postre, ese es el chocolate. Descubierto por los Aztecas desde antes del descubrimiento de América, rápidamente se ha transformado en generador de felicidad para quien lo saboree. Con el chocolate se hacen muchas cosas, pero una de las más impactantes es la Fondue de Chocolate.

Ingredientes

1 tableta de chocolate
2 litros de leche
2 kiwis
15 cucharaditas de azúcar
2 naranjas
2 bananas
2 manzanas verdes
250 gr. de frutillas
2 manzanas rojas
Preparacion:

0.Poner en un cazo la leche y agregar el chocolate bien troceado y el azúcar.
0.Llevar al fuego y , sin parar de remover, dejar que suba la leche.
0.Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Volver a llevar al fuego, repetir esta operación 2 0 3 veces, verter el chocolate en el cazo de la fondue.
0.Colocar en bandejitas la fruta bien lavada y cortada a trocitos.
0.Una vez en la mesa, mantener el chocolate siempre caliente con el mechero que viene en el equipo de fondue


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