-Caramelo liquido de bote -Una lata grande de piña -Sobaos tamaño mediano o pequeño -Dos brick de nata liquida para montar de 200 ml cada uno -Un sobre de gelatina de piña o de limón
ELABORACION.- -Caramelizar el molde (Untar base y laterales del molde con caramelo liquido) -Colocar rodajas de piña sobre el caramelo hasta cubrir la base del molde -A continuación cubrir todo el molde con sobaos (una capa) - Batir los dos Brink de nata hasta espesar a punto de nieve (lo que se llama montar la nata) - Hervir el almíbar líquido de la piña. Una vez hervido retirar del fuego y en caliente añadir un sobre de gelatina hasta disolverlo. - Una vez disuelto añadirlo a la nata ya montada y batirlo todo junto de nuevo. -Vertirlo todo en el molde hasta cubrir los sobaos. - Meter en la nevera para enfriar mínimo 5 horas. Nota.- Transcurrido ese tiempo darle la vuelta a la tarta en otro molde igual o muy similar.
La tarta quedará lista para presentar.
romi
PD/Agradezco a mi amigo Galeote y a su esposa que desde España me enviaron esta receta, Gracias Juan y esposa por este aporte, besos a los dos
Bueno Romi, ya veo que eres buena repostera y que has conseguido hacer la tarta perfecta. Solo comentarte que nosotros añadimos más cantidad de caramelo líquido porque somos muy golosos, pero bueno eso ya es opcional.
ResponderEliminarDesde aqui, saludos de mi mujer y del mío propio.
Por cierto, envié en un comentario del blog de María Jesús tu petición y le di tu correo.
Casi seguro que ya te habrá contestado, si no lo hará pronto sin duda. Una vez me envió un mensaje con un correo suyo pero lo borré sin darme cuenta de mi ordenador.
Un abrazo amiga.
Juan quedó riquísima la tarta, tambien soy muy golosa, dile a tu esposa que muchisimas gracias, tambien te agradezco por conectarte con María Jesús, desde ya espero cuando quieran mandarme alguna receta será bien recibida.
ResponderEliminarLes mando un beso grande a los dos y que disfruten del calor, acá hace mucho frioo.
romi